Demirhindi likörü yapmak için şu malzemeler gereklidir:
- 2 su bardağı demirhindi suyu (yaklaşık 12-15 demirhindi)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı vodka veya rakı
Yapılışı:
1. Demirhindileri yıkayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek kısık ateşte 30-40 dakika kaynatın. Daha sonra suyu süzün ve soğumaya bırakın.
2. Şeker ve suyu bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın. Şekerli suyu soğumaya bırakın.
3. Soğumuş demirhindi suyunu, şekerli suyu ve alkolü birleştirin.
4. Karışımı bir cam kavanoza dökün ve kapağını kapatın. Oda sıcaklığında 1 hafta boyunca bekletin.
5. 1 hafta sonra, kavanozdaki likörü süzün ve bir şişeye doldurun.
Not: İsterseniz tarçın veya vanilya da ekleyebilirsiniz.
- 2 su bardağı demirhindi suyu (yaklaşık 12-15 demirhindi)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı vodka veya rakı
Yapılışı:
1. Demirhindileri yıkayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek kısık ateşte 30-40 dakika kaynatın. Daha sonra suyu süzün ve soğumaya bırakın.
2. Şeker ve suyu bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın. Şekerli suyu soğumaya bırakın.
3. Soğumuş demirhindi suyunu, şekerli suyu ve alkolü birleştirin.
4. Karışımı bir cam kavanoza dökün ve kapağını kapatın. Oda sıcaklığında 1 hafta boyunca bekletin.
5. 1 hafta sonra, kavanozdaki likörü süzün ve bir şişeye doldurun.
Not: İsterseniz tarçın veya vanilya da ekleyebilirsiniz.