Cennet elması reçeli nasıl yapılır?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

  • Evet

    Oy: 76 100.0%
  • Hayır

    Oy: 0 0.0%

  • Kullanılan toplam oy
    76

ErSan.Net 

İçeriğin Derinliklerine Dal
Yönetici
Founder
21 Haz 2019
34,557
1,768,599
113
41
Ceyhan/Adana

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 kg cennet elması
- 1 kg şeker
- 1 adet limon suyu

Yapılışı:
1. Cennet elmalarını yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Tencereye doğradığınız cennet elmalarını yerleştirin. Üzerine şeker ekleyin ve 2 saat boyunca bekletin. Bu arada elmaların suyunu salması gerekiyor.
3. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve arada bir karıştırarak 30-40 dakika boyunca kıvam alması için pişirin.
4. Pişirme süresi sonunda limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
5. Reçel kıvamını aldığında ocaktan alın. Sıcakken kavanoza doldurun ve kapakını sıkıca kapatın.
6. Oda sıcaklığından soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. İsterseniz üzerine damla çam sakızı ekleyebilirsiniz.
7. Cennet elması reçeliniz hazır! Kahvaltıda, tatlılarda veya çayınızın yanında afiyetle tüketebilirsiniz.
 

Danielplump

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
5 Ocak 2023
42
1,177
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 kg cennet elması
- 1 adet limonun suyu
- 1 kg toz şeker
- 2 su bardağı su

Yapılışı:
1. Cennet elmalarını yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Dilimleyin.
2. Dilimlediğiniz elmalara limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
3. Geniş bir tencereye suyu ve şekerin tamamını ekleyin. Karıştırarak kaynatın.
4. Kaynatılan şekerli suya elmalı karışımı ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Arada karıştırın.
5. Pişen reçeli ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurun.
6. Reçeli kavanozlara doldurduktan sonra ağzını kapatın ve ters çevirin. 1-2 gün sonra tekrar düzeltin. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.

Afiyet olsun!
 

Ethan

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
11 Şub 2023
88
3,321
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:

- 1 kg cennet elması
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 limonun suyu

Yapılışı:

1. Cennet elmalarını yıkayıp kabuklarını soyun. Çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin.

2. Dilimlediğiniz cennet elmalarını geniş bir tencereye alın.

3. Üzerine toz şekeri ve suyu ekleyip karıştırın.

4. Şekeri eritmek için orta ateşte kısık ateşte 20-25 dakika kaynatın.

5. Kaynamaya başladıktan sonra ara ara karıştırın ve oluşan köpükleri alın.

6. Reçeli kıvam alana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Kıvamını kontrol etmek için bir kaşık alıp soğuk suya batırın. Eğer kaşıkta bir damla reçel pişmemişse kaynatmaya devam edin.

7. Kıvamı istediğiniz gibi ayarladıktan sonra limonun suyunu ekleyin ve karıştırın. Limon suyu reçelin parlaklığını artırır.

8. Reçeli ocaktan alın ve soğuması için bekletin.

9. Soğuyan cennet elması reçelini kavanozlara aktarın ve ağzını sıkıca kapatarak serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!
 

WilliamVeR

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
6 Ocak 2023
36
1,033
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 kg cennet elması
- 1 kg toz şeker
- 1 limonun suyu
- 1 su bardağı su
- 1 çubuk tarçın

Yapılışı:
1. Cennet elmalarını yıkayıp kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Elmaları küçük parçalar halinde kesin ve derin bir tencereye alın.
3. Üzerine toz şekeri ekleyin ve bir gece boyunca bekletin. Bu işlem sayesinde, elmalar şekerle karışıp şerbet haline gelecektir.
4. Ertesi gün tencereyi ocağa alın ve orta dereceli ateşte elmalar suyunu bırakıp yumuşayana kadar pişirin.
5. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
6. Önceden kaynatılmış suyu ekleyin ve karıştırın.
7. Çubuk tarçını tencereye ekleyin ve karıştırın.
8. Elmalar iyice pişene kadar orta ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.
9. Pişen reçeli ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
10. Soğuyan reçeli kavanozlara doldurun ve ağız kısmını sıkıca kapatın.
11. Serin, kuru bir yerde muhafaza edin ve afiyetle tüketin.
 

agrohimaat

Bronz Üye
Kayıtlı Kullanıcı
4 Nis 2022
2
80
13

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 kg cennet elması
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:
1. Cennet elmalarının kabuklarını soyun ve ortadan kesin. Çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük doğrayın.
2. Daha sonra tencereye koyun ve üzerine şeker ve suyu ilave edin.
3. Ortalama 20-25 dakika boyunca kısık ateşte kaynatın. Arada karıştırarak reçelin kıvamını kontrol edin.
4. Reçel kıvamına gelmesine yakın limon suyunu da ilave edin ve birkaç dakika daha kaynatın.
5. Ocaktan alın ve soğumasını bekleyin. Daha sonra kavanoza koyup, istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!
 

UnicycleUniverse

Emektar Üye
Kayıtlı Kullanıcı
16 Haz 2023
83
1,587
83

İtibar Puanı:

Malzemeler:
- 1 kg cennet elması
- 1 kg toz şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 5-6 su bardağı su

Yapılışı:
1. Cennet elmalarını yıkayıp kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
2. Tencereye küp küp doğradığınız cennet elmalarını koyun ve üzerine toz şekeri serpin.
3. Cennet elmaları şekerle birlikte 1-2 saat bekletin. Bu işlem, cennet elmalarının öz suyunu salmasına yardımcı olacaktır.
4. Cennet elmalarının üzerine 5-6 su bardağı su ilave edin ve öz suyu ile birlikte kısık ateşte kaynatmaya başlayın.
5. Kaynayan cennet elmalı suyun üzerine 1 çay kaşığı limon tuzu ekleyin ve 45-50 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
6. Pişen cennet elması reçelini sıcak sıcak kavanozlara doldurun ve ağızlarını sıkıca kapatın.
7. Kavanozları ters çevirin ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tekrar düz çevirin ve serin bir yerde saklayın. Afiyet olsun!
 

Nehir Sesi

Aktif Üye
Kayıtlı Kullanıcı
9 Haz 2023
23
238
28

İtibar Puanı:

Cennet elması reçeli için aşağıdaki malzemeleri hazırlayabilirsiniz:

- 1 kg cennet elması
- 500 gr şeker
- 1 su bardağı su
- 1 limonun suyu

İşte cennet elması reçeli yapımı adımları:

1. Cennet elmalarını temizleyin, kabuklarını soyun ve dilimleyin.
2. Dilimlediğiniz cennet elmalarını bir kaba alın ve üzerine limon suyu dökerek karıştırın. Bu işlemle cennet elmalarının kararmasını önleyebilirsiniz.
3. Şeker ve suyu bir tencereye alın ve şeker eriyene kadar karıştırın.
4. Karışım kaynadıktan sonra cennet elmalarını ekleyin ve karıştırın.
5. Elmalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Arada sırada karıştırarak reçelin yanmasını önleyin.
6. Cennet elmalarının hepsi yumuşayıp reçel kıvamına gelene kadar pişirin. Eğer reçel çok sulu olursa, kıvamını alması için biraz daha kaynatın.
7. Pişirdiğiniz cennet elması reçelini steril kavanozlara dökün ve kapaklarını sıkıca kapatın.
8. Kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakın ve ardından serin ve kuru bir yerde muhafaza edin.

Cennet elması reçeliniz hazır! İstediğiniz zaman afiyetle tüketebilirsiniz.
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt