Malzemeler:
- 1 kg cennet elması
- 1 kg şeker
- 1 adet limon suyu
Yapılışı:
1. Cennet elmalarını yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Tencereye doğradığınız cennet elmalarını yerleştirin. Üzerine şeker ekleyin ve 2 saat boyunca bekletin. Bu arada elmaların suyunu salması gerekiyor.
3. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve arada bir karıştırarak 30-40 dakika boyunca kıvam alması için pişirin.
4. Pişirme süresi sonunda limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
5. Reçel kıvamını aldığında ocaktan alın. Sıcakken kavanoza doldurun ve kapakını sıkıca kapatın.
6. Oda sıcaklığından soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. İsterseniz üzerine damla çam sakızı ekleyebilirsiniz.
7. Cennet elması reçeliniz hazır! Kahvaltıda, tatlılarda veya çayınızın yanında afiyetle tüketebilirsiniz.
- 1 kg cennet elması
- 1 kg şeker
- 1 adet limon suyu
Yapılışı:
1. Cennet elmalarını yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Tencereye doğradığınız cennet elmalarını yerleştirin. Üzerine şeker ekleyin ve 2 saat boyunca bekletin. Bu arada elmaların suyunu salması gerekiyor.
3. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve arada bir karıştırarak 30-40 dakika boyunca kıvam alması için pişirin.
4. Pişirme süresi sonunda limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
5. Reçel kıvamını aldığında ocaktan alın. Sıcakken kavanoza doldurun ve kapakını sıkıca kapatın.
6. Oda sıcaklığından soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. İsterseniz üzerine damla çam sakızı ekleyebilirsiniz.
7. Cennet elması reçeliniz hazır! Kahvaltıda, tatlılarda veya çayınızın yanında afiyetle tüketebilirsiniz.