Brokoli çorbası tarifi nedir?

ErSan.Net · 27 Mar 2023

Brokoli çorbası tarifi nedir?

Brokoli çorbası tarifi:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokolileri ayıklayın ve küçük parçalara ayırın. Soğanı ve sarımsakları da doğrayın.
2. Tereyağını eritin ve soğanları ekleyin. Soğanlar kavrulunca sarımsaklar ile birlikte yumuşayana kadar pişirin.
3. Unu ekleyin ve kısık ateşte unlu karışımın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
4. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve karıştırın. Brokoli parçalarını da ekleyip kaynatın.
5. Brokoliler yumuşayınca blender veya çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çorba karışımını blenderdan geçirin.
6. Daha sonra sütü ekleyin ve karıştırın.
7. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
8. Sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine biraz tereyağı ve baharat serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Hüseyin · 30 Mar 2023

Malzemeler:

-1 adet orta boy kuru soğan
-2 adet patates
-1 adet havuç
-2 diş sarımsak
-1/2 kilo brokoli
-4 su bardağı tavuk suyu veya su
-1 su bardağı süt
-1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
-Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Soğanı, sarımsağı ve tereyağını veya zeytinyağını tencereye koyup soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kavurun.

2. Küp küp doğranmış patates ve havucu ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.

3. Brokolileri küçük parçalar halinde doğrayın ve tencereye ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.

4. Tavuk suyu veya suyu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve kaynatın.

5. Çorbayı blenderden geçirin veya çatalla püre yapın.

6. Sütü ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika daha kaynatın.

7. Servis yaparken, üzerine taze baharatlar veya krema ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kanguru · 31 Mar 2023

Brokoli çorbası tarifi şöyledir:

Malzemeler:
- 1 baş brokoli
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 4 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın. Patatesleri de soyup küçük küp şeklinde doğrayın.
2. Soğan ve sarımsağı da küçük küp şeklinde doğrayın.
3. Tereyağı veya zeytinyağını tencereye koyup eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
4. Brokoli ve patatesleri de ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun.
5. Su veya tavuk suyunu döküp kaynatın. Tuz ve karabiberi de ekleyip kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
6. Çorba piştikten sonra blender veya el blenderı ile pürüzsüz hale getirin. Eğer isterseniz içine bir su bardağı süt de ekleyebilirsiniz.
7. Servis yaparken üzerine taze maydanoz veya süslemek istediğiniz başka malzemeler ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Avcılar Mobilya Takımları · 31 Mar 2023

Brokoli çorbası tarifi şöyle:

Malzemeler:
- 1 baş brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt veya krema
- Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
1. Brokolinin saplarını ayıklayın ve çiçeklerini küçük parçalara ayırın.
2. Kuru soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Bir tencereye yağı ekleyerek ısınmasını sağlayın.
4. Soğan ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kısık ateşte 3-4 dakika kadar pişirin.
5. Brokoli çiçeklerini ve tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin.
6. Karışımı kaynamaya bırakın ve ardından kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
7. Tencereyi ocaktan alın ve blender yardımıyla karışımı pürüzsüz hale getirin.
8. Brokoli çorbasını tekrar tencereye aktarın ve süt veya krema ekleyin.
9. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
10. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Feriha · 31 Mar 2023

Brokoli çorbası tarifi şu şekildedir:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve saplarını soyup küçük küpler halinde kesin. Soğanı ve sarımsağı da küçük küpler halinde kesin.
2. Tereyağını bir tencereye alın ve eritin. Soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.
3. Unu ekleyip karıştırın ve 1-2 dakika daha kavurun.
4. Tavuk suyunu veya suyu ilave edin ve kaynamaya başlayınca brokoliyi ekleyin.
5. Orta ateşte yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
6. Blender yardımıyla karışımı püre haline getirin.
7. Hazırladığınız karışımı tekrar tencereye alın ve sütü ekleyip karıştırın.
8. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 1-2 dakika daha kaynatın.
9. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Hectorzem · 31 Mar 2023

Brokoli çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 1 büyük boy brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve kaynar suda 2-3 dakika kadar haşlayın.

2. Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.

3. Tencereye tereyağını koyun ve eritin. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kısık ateşte pembeleşene kadar pişirin.

4. Unu ekleyin ve kısık ateşte 1-2 dakika kadar kavurun.

5. Tavuk suyunu veya sebze suyunu yavaş yavaş ekleyin ve çırpma teliyle sürekli karıştırın.

6. Haşlanmış brokolileri ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin.

7. Çorbanın kıvamını istediğiniz şekilde ayarlayın. Eğer çok koyuysa daha fazla su ekleyebilirsiniz.

8. Sütü ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.

9. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

10. Sıcak olarak servis yapın. Üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Eugenelox · 1 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi:

Malzemeler:

- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 baş brokoli, sapları kesilmiş ve küçük parçalar halinde ayrılmış
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin.
2. Tereyağını bir tencereye koyun ve eritin.
3. Soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kısık ateşte 3-4 dakika kavurun.
4. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin ve kaynatın.
5. Brokoliyi tencereye ekleyin ve 10-15 dakika kadar pişirin, brokoli yumuşamaya başlayınca ocaktan alın.
6. Karışımı bir blender veya mutfak robotu ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çekin. Blender kullanıyorsanız, karışımı biraz soğutun ve blender’i küçük miktarlarda doldurun.
7. Blend ettiğiniz karışımı tekrar tencereye aktarın, sütü ekleyin ve karıştırın.
8. Orta ateşte 5-10 dakika daha pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
9. Sıcak servis yapın ve isteğe bağlı olarak üstüne az miktarda rendelenmiş kaşar peyniri veya kıyılmış maydanoz ekleyin.

Afiyet olsun!

BeelineHenry · 1 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi için malzemeler:

- 1 adet büyük boy brokoli
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Tarif:

1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve yıkayın.
2. Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Soğan ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
4. Ardından unu ekleyin ve birkaç dakika kadar karıştırarak kavurun.
5. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Brokoliyi de tencereye ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin, brokoli yumuşayana kadar.
7. Tencereyi ocaktan alın ve çorbayı blendır veya mutfak robotundan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
8. Daha sonra tencereyi tekrar ocağa alın ve sütü ekleyerek karıştırın.
9. Tuz ve karabiberle çorbayı lezzetlendirin.
10. Brokoli çorbasını sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Kerime · 2 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 2 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:

1. Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve saplarını küçük küçük doğrayın.

2. Kuru soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Tencereye sıvı yağı ekleyin ve kuru soğanları ve sarımsakları kısık ateşte pembeleşinceye kadar pişirin.

4. Doğranmış brokoli saplarını ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.

5. Unu ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.

6. Sütü ve tavuk suyunu da ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırarak kaynatın.

7. Brokoli çiçeklerini de ekledikten sonra yaklaşık 15 dakika daha kısık ateşte kaynatın.

8. Çorbayı blenderdan geçirin, daha koyu kıvam isterseniz daha fazla tavuk suyu veya süt ekleyebilirsiniz.

9. Sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine bir tutam maydanoz koyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Heatercaree · 2 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi için malzemeler:

- 1 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Brokolinin saplarını ayıklayarak sadece çiçeklerini kullanın. Çiçeklerini küçük parçalara ayırın.
2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
3. Tencereyi ocağa alın, içindeki zeytinyağını kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyin, hafifçe kavurun.
4. Daha sonra brokoli çiçeklerini ekleyin, 3-4 dakika kadar kavurun.
5. Tavuk suyu veya suyu tencereye ekleyin, kaynatın, sonra kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
6. Blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çorbanızı çekin.
7. Sıcakken içine süt ekleyin, tekrar karıştırın.
8. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
9. İsterseniz üzerine az miktarda rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Best · 3 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su veya et suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın. Patatesi soyup küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da küçük küçük doğrayın.
2. Tereyağı tavada eritin. İçine soğan ve sarımsakları ekleyin ve kavurun.
3. Patatesleri ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından brokoli parçalarını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Üzerine su veya et suyunu ilave edin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Kaynadıktan sonra blenderdan geçirin. Tekrar tavaya alın ve sütü ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Çorbayı ısıtın.
6. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Kemik.Net · 3 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:
1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın.
2. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
3. Tereyağını tencereye alın, eritin.
4. Soğan ve sarımsağı tereyağında kavurun.
5. Brokoliyi de tencereye ekleyin, kavurmaya devam edin.
6. Üzerine suyu ilave edin.
7. Tuz ve karabiberi ekleyin.
8. Brokoli tamamen yumuşayana kadar pişirin.
9. Pişen brokoli çorbasını blenderdan geçirin.
10. Blenderdan geçirilen çorba tekrar tencereye alınır.
11. Mısır nişastasını süt içinde eritin.
12. Mısır nişastalı karışımı tencereye ekleyin.
13. Kıvam alana kadar karıştırın.
14. Sıcak servis yapın.

İsteğe göre çorbaya rendelenmiş peynir de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Beliz · 4 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

- 1 adet orta boy brokoli,
- 1 adet soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu,
- 1 su bardağı süt,
- 1 su bardağı krema veya yoğurt,
- Tuz ve karabiber.

Yapılışı:

1. Brokolinin saplarını kesin ve çiçekli kısımlarını ayırın. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.

2. Tereyağını bir tencerede eritin. Soğanları ve sarımsakları ekleyerek soteleyin.

3. Brokoli çiçeklerini de tencereye ekleyin. Tavuk veya sebze suyunu ilave ederek kaynatın.

4. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra çorba karışımını blenderdan geçirin.

5. Süt ve kremayı ayrı bir kapta karıştırın. Pişirilen çorbaya ilave edin.

6. Karışımı düşük ateşte 5-7 dakika daha kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

7. Servis yaparken çorbanın üzerine birer kaşık krema veya yoğurt ilave edebilirsiniz. Ayrıca yanında kızarmış ekmek dilimleri ile sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Fizik · 5 Nis 2023

Malzemeler:
- 1 adet orta boy brokoli
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Pul biber
- Kırmızı biber
- Karnabahar (isteğe göre)

Yapılışı:
1. Brokolileri ayıklayın ve küçük parçalara ayırın.
2. Soğanı yemeklik doğrayın.
3. Tencereye tereyağı koyun ve eritin.
4. Soğanları tencereye ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
5. Unu ekleyip karıştırın ve 1-2 dakika kavurun.
6. Suyu ekleyin ve karıştırın.
7. Brokolileri tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.
8. Kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.
9. Pişen çorba blenderdan geçirin.
10. Sütü ekleyin ve karıştırın.
11. Kahverengi olana kadar kavurduğunuz çırpılmış tereyağını da çorbaya ekleyin.
12. Tuz, pul biber ve kırmızı biber ekleyin.
13. Kıvamı sulu gelirse, bir miktar karnabahar da ekleyerek çorbayı koyulaştırın.
14. Sıcak servis yapın.

Bilimsel · 5 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi için gereken malzemeler:
- 1 adet orta boy brokoli
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz karabiber

Yapılışı:
1. Brokolinin çiçeklerini ayırıp, çiçeklerinizi yıkayın ve doğrayın.
2. Soğanı ince ince doğrayıp, tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
3. Unu ekleyip, kavurmaya devam edin.
4. Tavuk veya sebze suyunu yavaşça ilave ederek, karıştırın.
5. Brokoliyi de ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin.
6. Sütü de ilave edip, çorba kıvamına gelene kadar karıştırın.
7. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
8. Blenderden geçirip, pürüzsüz hale getirin.
9. Servis yapmadan önce çorbanın kıvamını kontrol edin. Gerekirse su ekleyebilirsiniz.
10. Sıcak veya soğuk servis yapın. Üzerini dilerseniz krema, tereyağı veya baharatlarla süsleyebilirsiniz.

Doğru · 5 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi şöyle yapılır:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokolileri küçük parçalara ayırın.
2. Soğan ve sarımsakları doğrayın.
3. Tereyağını tencereye alın ve eriterek soğan ve sarımsakları kavurun.
4. Brokolileri tencereye ekleyin ve 5-10 dakika kadar kavurun.
5. Tavuk suyu veya suyu ekleyin ve brokoliler yumuşayana kadar pişirin.
6. Sütü ekleyin ve blenderdan geçirin.
7. Karabiber ve tuzu ekleyerek tekrar kaynatın.
8. Hazır olan brokoli çorbasını sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Veysel · 6 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi;

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı un

Yapılışı:
1. Brokolileri küçük parçalara ayırın, soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.
2. Tencerede sıvı yağı kızdırın, soğan ve sarımsağı ekleyerek 5 dakika kavurun.
3. Brokolileri de tencereye ekleyin, 5 dakika daha kavurun.
4. Üzerine unu ilave edin, 1-2 dakika daha kavurun.
5. Tavuk suyunu veya suyu, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin, kaynatın.
6. Brokoli yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Tencereyi ocaktan alın, blenderdan geçirin.
8. Sütü ekleyin ve altını tekrar açarak biraz ısıtın.
9. Sıcak servis yapın. Üzerine isteğe göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Samsun · 6 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu veya su
- Yarım su bardağı krema
- Tuz, karabiber
- Cheddar peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Brokolileri küçük parçalara ayırın ve sap kısımlarını kesin.

2. Güzelce yıkayıp süzün.

3. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.

4. Tencereye yağı koyup ısıtın.

5. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavrulmaya başlayınca brokoliyi de ekleyin.

6. Hafifçe karıştırın ve kapağını kapatıp 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

7. Tavuk suyu veya suyu ekleyin ve kapağını tekrar kapatıp 15 dakika kadar pişirin.

8. Çorbayı blenderdan geçirin ve krema ile tekrar ısıtın.

9. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin.

10. Cheddar peyniriyle süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

NelsonTully · 6 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi için gereken malzemeler şunlardır:
- 2 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokolileri çiçeklerine ayırın ve yıkayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Patatesi soyup küp şeklinde doğrayın.
4. Tereyağı veya zeytinyağını bir tencereye alın ve eritin.
5. Soğan ve sarımsağı yağda kavurun.
6. Patatesi de ilave edip birkaç dakika daha kavurun.
7. Brokolileri de tencereye ekleyin ve karıştırın.
8. Tavuk veya sebze suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
9. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
10. Çorbayı blenderdan geçirin veya süzgeçten geçirerek pürüzsüz hale getirin.
11. Sütü ilave edin ve karıştırın.
12. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
13. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Aristokrat · 6 Nis 2023

Malzemeler:
- 1 büyük boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 adet büyük boy patates
- 4 su bardağı brokoli çiçeği
- 1 çay bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Kuru soğanı ince ince doğrayın ve tencereye tereyağı veya sıvı yağ ekleyerek kavurun.
2. Sarımsakları ezerek soğana ekleyin ve 1-2 dakika kadar kavurmaya devam edin.
3. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın.
4. Patatesi soyup küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
5. Brokoli çiçeklerini de tencereye ekleyerek yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
6. Tüm malzemeler tamamen piştikten sonra çorbanın üzerine sütü ekleyin ve karıştırın.
7. Blender ya da çırpıcı kullanarak çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirin.
8. Tuz ve karabiber ilave ederek lezzetini ayarlayın.
9. Sıcak servis yapın. Üzerini dereotu veya taze fesleğenle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Artuç · 7 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi şöyledir:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokoliyi çiçeklerine ayırarak yıkayın ve suyunu süzdürün.
2. Soğanı doğrayın ve tereyağıyla birlikte tencereye alın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
3. Unu ekleyin ve kısık ateşte 2-3 dakika kadar kavurun.
4. Tavuk suyunu tencereye ekleyin ve karıştırarak kaynatın.
5. Brokoli çiçeklerini tencereye ekleyin ve 10-15 dakika kadar kaynatın.
6. Sütü tencereye ekleyin ve blender ile çorbayı pürüzsüz kıvama getirin.
7. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
8. Servis yapacağınız kaseye çorbayı paylaştırın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Joannahal · 7 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber, kırmızı biber

Yapılışı:
1. Brokolileri ayıklayın, küçük parçalara bölün.
2. Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın.
3. Zeytinyağını geniş bir tencereye alın, ısıtın.
4. Soğan ve sarımsakları yağda kavurun.
5. Brokolileri tencereye ekleyin ve 5 dakika kavurun.
6. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ilave edin, kaynatın.
7. Karışımı blenderdan geçirin ve tekrar tencereye alın.
8. Sütü ilave edin, karıştırın.
9. Çorbayı kısık ateşte 10 dakika pişirin.
10. Tuz, karabiber, kırmızı biberle tatlandırın.

Afiyet olsun!

Artvin · 7 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi için:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Muskat rendesi

Yapılışı:
1. Brokoliyi ayıklayın ve küçük parçalara ayırın. Soğanı da doğrayın.
2. Bir tencerede tereyağı eritin. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
3. Unu da ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Tavuk suyunu yavaşça ilave edin ve sürekli karıştırarak kıvamı olan bir çorba haline getirin.
5. Brokoli parçalarını da ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.
6. Çorbanın kıvamı koyu gelirse süt ilave ederek açabilirsiniz.
7. Tuz, karabiber ve muskat rendesini de ekleyerek çorbayı baharatlandırın.
8. En son çorba blenderı veya el blenderı ile pürüzsüz hale getirin ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Aşkım · 13 Nis 2023

Brokoli çorbası yapmak için:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
1. Brokolinin sapını ve çiçeklerini ayırın. Çiçekleri küçük parçalara bölün.
2. Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.
3. Tereyağını bir tencerede eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
4. Unu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
5. Su veya tavuk suyunu ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
6. Brokoli çiçeklerini ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
7. Tuz ve karabiber ekleyin.
8. Çorbayı blenderdan geçirin.
9. Sütü ekleyip karıştırın.
10. Tekrar kaynatın.
11. Servis yapın. İsteğe göre çorbanın üzerine rendelenmiş peynir ve taze baharatlar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bakıyorum · 15 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi:

Malzemeler:
- 2 adet brokoli
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokolileri ayıklayıp küçük parçalara ayrıldıktan sonra bir tencereye koyun.
2. Üzerine su ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika kadar kaynatın.
3. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
4. Bir tencereye tereyağını koyup eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
5. Unu ekleyip kavurma işlemine devam edin.
6. Bu karışıma tavuk/sebze suyunu yavaş yavaş ekleyin. Karıştırarak 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
7. Brokolileri süzüp, tencereye ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.
8. Sütü ekleyin ve karıştırın.
9. Çorbanın kıvamı koyu olursa biraz daha su ekleyin.
10. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
11. Blendır yardımıyla çorbanızı pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
12. Servis yapmadan önce üzerini dilerseniz kızarmış ekmek parçaları veya kaşar peyniri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Daser · 15 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi şöyledir:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokolileri çiçeklerine ayırdıktan sonra yıkayın.
2. Kuru soğanı, patatesi ve sarımsağı doğrayın.
3. Tereyağını tencerede eritin. Soğan ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
4. Patatesleri de tencereye ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
5. Üzerine brokoli çiçeklerini de ekleyin ve karıştırın. Su veya tavuk suyunu da tencereye ekleyin.
6. Tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
7. Pişen malzemeleri blendırdan veya el blendırından geçirin.
8. Çorbayı yeniden tencereye alın ve içine sütü ekleyin.
9. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
10. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Derya Kaya · 16 Nis 2023

Brokoli çorbası için malzemeler:

- 1 orta boy brokoli
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Brokoli çorbası nasıl yapılır?

1. Brokolileri küçük parçalara ayırın ve yıkayın.
2. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
3. Tencereye tereyağını alın ve eritin.
4. Soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyerek kavurun.
5. Brokolileri de tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar soteleyin.
6. Unu ekleyerek karıştırın ve un kokusu çıkıncaya kadar yaklaşık 1 dakika kavurun.
7. Tavuk veya sebze suyunuzu tencereye ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
8. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve brokoliler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Çorba piştikten sonra blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin.
10. Sütü ekleyin ve tekrar karıştırın.
11. Tuz ve karabiberle çorbanızı lezzetlendirin.
12. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Zengin · 20 Nis 2023

Malzemeler:

- 1 adet brokoli
- 1 orta boy patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın. Patatesi de küçük küp şeklinde doğrayın.
2. Kuru soğanı ve sarımsakları da küçük doğrayın.
3. Tereyağı tavada eritin ve kuru soğanı ekleyin. Kavrulunca sarımsakları da ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. Daha sonra brokoli ve patatesleri de tavaya ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak kavurun.
5. Tavuk veya sebze suyunu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
6. Son olarak sütü ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Blender ya da çırpıcı ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.
8. Servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak tereyağı ve kaşar peyniri ekleyin.

Afiyet olsun!

Kenter · 26 Nis 2023

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 3 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt veya krema
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokolileri küçük parçalara ayırın ve patatesi küp şeklinde doğrayın.
2. Soğanı ince ince doğrayın ve tereyağı veya zeytinyağı ile birlikte tavada kavurun.
3. Kavrulan soğanın üzerine brokoli ve patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
4. Su veya tavuk suyunu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Blender veya çırpma makinesi kullanarak sebzeleri püre haline getirin.
6. Püreyi tekrar tencereye alın, üzerine süt veya krema ekleyin ve karıştırın.
7. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
8. Kıvamı yoğun gelirse su ilave edebilirsiniz.
9. Sıcak servis yapın ve isteğe göre üzerine parmesan peyniri veya kıyılmış dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Zeren · 26 Nis 2023

Malzemeler:
- 1 adet orta boy soğan,
- 1 adet orta boy patates,
- 1 adet orta boy havuç,
- 1 adet orta boy brokoli,
- 3 yemek kaşığı tereyağı,
- 3 yemek kaşığı un,
- 4 su bardağı tavuk suyu veya su,
- 1 su bardağı süt,
- Tuz, karabiber.

Yapılışı:
1. Soğanı küçük küçük doğrayın ve tereyağı ile birlikte kızdırın.
2. Patates ve havucu küçük küçük doğrayarak soğana ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun.
3. Brokoliyi yıkayıp dallarına ayırın ve sebzelerin üzerine ekleyin. 2-3 dakika daha kavurun.
4. Unu ekleyip, karıştırarak 1-2 dakika kadar kavurun.
5. Tavuk suyu veya suyu azar azar ekleyerek karıştırın ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
6. Pişen çorbayı blenderdan geçirin.
7. Sütü ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve 1-2 dakika daha kaynatın.
8. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Erdal · 27 Nis 2023

Malzemeler:
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı brokoli
- 3 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve tereyağı ile birlikte tencereye alın. Kısık ateşte kavurmaya başlayın.
2. Soğanlar şeffaflaşmaya başladığında brokoliyi de ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
3. Tavuk suyunu veya suyu da tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.
4. Brokoli yumuşayıp çorba kıvamına gelene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Son olarak sütü de ekleyin ve karıştırın.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin.
8. Sıcak servis yapın. Üzerine kruton ve rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Havvanur · 28 Nis 2023

Brokoli çorbası tarifi için gereken malzemeler:

- 2 su bardağı brokoli (küçük parçalara ayrılmış)
- 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Brokoli çorbası tarifi:

1. Tereyağını derin bir tencereye alın ve kızdırın. İnce doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Küçük parçalara ayrılmış brokolileri tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

3. Unu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Tavuk suyunu veya suyu tencereye ekleyin ve karıştırın.

5. Brokoli çorbasını kaynatın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

6. Çorbayı blender veya çırpıcı yardımıyla pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.

7. Süt, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.

8. Brokoli çorbasını sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Yaren99 · 2 May 2023

Brokoli çorbası tarifi için gereken malzemeler:

-2 adet brokoli
-1 adet kuru soğan
-2 diş sarımsak
-3 yemek kaşığı un
-3 yemek kaşığı tereyağı
-4 su bardağı su
-1 su bardağı süt
-Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Brokolileri saplarından ayırarak, küçük küçük doğrayın ve yıkayın.
2. Kuru soğanı ve sarımsakları da küçük küçük doğrayın.
3. Tereyağını bir tencerede eritin ve soğanları ekleyerek, kavurun.
4. Sarımsakları da ekleyip, birkaç dakika daha kavurun.
5. Brokolileri de tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
6. Unu ekleyip, kısık ateşte sürekli karıştırarak, birkaç dakika köpürene kadar kavurun.
7. Su ve sütü tencereye ekleyin ve karıştırın.
8. Tuz ve karabiberi de ekleyerek, kısık ateşte brokoliler yumuşayana kadar pişirin.
9. En son blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
10. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Venedik Mobilya · 2 May 2023

Brokoli çorbası tarifi için:

Malzemeler:

- 1 adet brokoli
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber (isteğe bağlı)
- Kızartılmış ekmek parçaları (servis için)

Yapılışı:
1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve yıkayın.
2. Soğanı soyun ve ince doğrayın, sarımsağı ezin veya ince doğrayın.
3. Derin bir tencereye tereyağı veya zeytinyağını ekleyip, soğan ve sarımsağı kavurun.
4. Brokolileri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kadar soteleyin.
5. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin ve kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın.
6. Karışımın üstünü hafifçe kapatarak, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
7. Tencereyi ocaktan alın ve bir blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.
8. Tekrar tencereye alın ve süt, tuz ve karabiber ekleyin.
9. Çorbanın kıvamı istenilen kıvama gelene kadar kaynatın.
10. Servis yapmadan önce üzerine kırmızı biber ve kızartılmış ekmek parçaları ekleyin.

Afiyet olsun!

Site Yetkilisi · 2 May 2023

Brokoli çorbası tarifi için:

Malzemeler:
- 1 adet büyük boy brokoli
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kaşar peyniri rendesi (istedeğe göre)

Yapılışı:
1. Brokolileri çiçeklerine ayırın ve yıkayın. Soğanı doğrayın, sarımsakları da ince ince kıyın.
2. Tereyağını tencerede eritin ve soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
3. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Brokoli çiçeklerini de tencereye ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
5. Unu ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun. Tavuk suyunu veya sıcak suyu yavaş yavaş tencereye ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
6. Brokoli yumuşayana kadar kaynatın (yaklaşık 15-20 dakika).
7. Çorba kaynadıktan sonra, blenderdan geçirin veya el blenderı kullanarak püre haline getirin.
8. Sütü ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edin. İyice karıştırın.
9. Koyu bir kıvam elde edene kadar çorbayı pişirmeye devam edin.
10. Hazır hale gelen çorbayı servis tabağına alın ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpin (isteğe göre).

Afiyet olsun!

Mobilya Sponsoru · 2 May 2023

Brokoli çorbası tarifi şöyledir:

Malzemeler:
- 1 adet küçük boy brokoli
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın, patatesi küp küp doğrayın, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
2. Tereyağını bir tencereye ekleyin ve eritin. Soğanları ve sarımsakları ekleyin ve kavurun.
3. Daha sonra brokoli ve patatesi tencereye ekleyin ve kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.
4. Unu ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.
5. Tavuk suyu veya suyu tencereye ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve kaynatın.
6. Karışımı blenderdan geçirin. Sütü ekleyin ve karıştırın.
7. Tekrar ısıtın ve servis yapın. Üzerine tereyağı ile kızartılmış ekmek parçaları ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çetin · 2 May 2023

Brokoli çorbası tarifi için gereken malzemeler şunlardır:

- 1 adet orta boy brokoli
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Tarif:

1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve patatesi küp şeklinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsağı kıyın.

3. Tereyağını veya zeytinyağını bir tencereye alın ve ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyin ve kısık ateşte 2-3 dakika kavurun.

4. Brokoli ve patatesleri tencereye ekleyin. Tavuk veya sebze suyunu da ilave edin ve kaynatın.

5. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edin (yaklaşık 20-25 dakika).

6. Tencereyi ocaktan alın ve blender veya çırpma makinesi ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.

7. Karışımı tekrar tencereye alın ve sütü de ekleyin.

8. Çorba kıvamına gelene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz.

9. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

MaynardTut · 2 May 2023

Brokoli çorbası tarifi şu şekildedir:

Malzemeler:
- 1 adet büyük boy brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 4 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- Kırmızı biber veya pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Brokolinin çiçek kısımlarını ayırarak, saplarını soyun ve küçük parçalara kesin.
2. Kuru soğanı piyazlık doğrayın ve sarımsakları ezin.
3. Tereyağı veya zeytinyağını tencereye alın ve ısındıktan sonra soğan ve sarımsakları ekleyin. Kısık ateşte kavurun.
4. Brokoli parçalarını tencereye ekleyin ve 5-10 dakika kadar kavurun.
5. Sebze suyu veya tavuk suyunu tencereye ekleyin ve kaynatın. Ardından kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
6. Pişen brokoli çorbasını blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin.
7. Sütü tencereye ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile çorbanın lezzetini ayarlayabilirsiniz.
8. İsteğe bağlı olarak kırmızı biber veya pul biber ekleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Yasir · 3 May 2023

Brokoli çorbası tarifi için gerekli malzemeler:

-1 büyük boy brokoli

-1 adet soğan

-2 diş sarımsak

-2 yemek kaşığı tereyağı

-2 yemek kaşığı un

-4 su bardağı tavuk veya sebze suyu

-1/2 su bardağı süt

-1 çay kaşığı kekik

-Tuz

-Karabiber

Nasıl yapılır:

1. Brokolileri yıkayın ve küçük parçalara ayırın. Soğan ve sarımsakları doğrayın.

2. Büyük bir tencereye tereyağını ekleyin ve kızdırın.

3. Soğan ve sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.

4. Unu ekleyin ve kavurma işlemine devam edin. Unun rengi açıldığında tavuk veya sebze suyunu ekleyin.

5. Brokoli parçalarını ekleyin ve orta ateşte pişirmeye başlayın. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

6. Blenderda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

7. Ekşi krema, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.

8. Servis yapmadan önce ısınmış bir tencerede sıcak tutun.

Afiyet olsun!

Ulubay · 3 May 2023

Malzemeler:

- 1 büyük boy kuru soğan, doğranmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 4 su bardağı brokoli, küçük çiçekleri ayıklanmış
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı krema
- Tuz ve karabiber
- Rende parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Küçük bir tencereye tereyağı ekleyin ve ısıtın.

2. Tereyağı eridiğinde doğranmış soğanları ilave edin ve 5 dakika kadar kavurun.

3. Sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.

4. Tavuk veya sebze suyunu ekleyin ve kaynatın.

5. Brokoli çiçeklerini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin.

6. Tencereyi ocaktan alın ve karışımı pürüzsüz olana kadar blender veya el blenderı ile püre haline getirin.

7. Püreyi tekrar tencereye aktarın ve süt, krema, tuz ve karabiber ekleyin.

8. Çorbayı tekrar ısıtın ama kaynatmayın.

9. İsteğe bağlı olarak üstüne rende parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.

10. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!

Zeliha77 · 4 May 2023

Brokoli çorbası tarifi şöyledir:

Malzemeler:
- 2 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 litre tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber

Yapılışı:

1. Brokolileri küçük parçalar halinde ayırarak yıkayın. Soğanı ve sarımsağı yemeklik olarak doğrayın.
2. Tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Doğranmış soğan ve sarımsağı tencereye ekleyip hafifçe kavurun.
3. Unu ekleyin ve kısa bir süre karıştırarak kavurun. Tavuk veya sebze suyunu ekleyin ve karıştırın.
4. Karışım kaynayana kadar karıştırın. Daha sonra brokolileri ekleyin ve altını kısın.
5. Brokoliler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra blenderdan geçirin.
6. Çorbanın kıvamı çok yoğunsa su ekleyin. Buna göre tuz ve karabiber ilave edin.
7. İstediğiniz kıvama gelince tekrar kaynatın ve ardından ocağın altını kapatın.
8. Servis yapmadan önce çorbanın üzerine kırmızıbiber ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sharonhag · 8 May 2023

Brokoli çorbası için gerekli malzemeler:

- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet orta boy brokoli
- 1 adet patates
- 3 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
1. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
2. Brokolileri küçük parçalara ayırın ve patatesi küp şeklinde doğrayın.
3. Tencereye tereyağı veya zeytinyağı koyarak kızdırın, soğan ve sarımsakları ekleyin.
4. Soğanlar yumuşayıncaya kadar karıştırarak kavurun.
5. Patatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
6. Brokolileri tencereye ekleyin ve tavuk suyu veya su ile karıştırın.
7. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın ve kaynatın.
8. 20-25 dakika boyunca orta ateşte kaynatın.
9. Tencereyi ocaktan alın ve çorbayı blender ile püre haline getirin.
10. Çorba pürüzsüz oluncaya kadar karıştırın.
11. Daha sonra sütü ekleyin ve karıştırın.
12. Servis yapmadan önce çorbayı isteğe göre tuz ve karabiber ile tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!

DeboraSap · 8 May 2023

Brokoli çorbası tarifi için gerekli malzemeler şöyledir:

- 1 adet brokoli
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve saplarını soyun. Patatesi ve havucu temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın.

2. Tereyağı tavada eritin ve soğanları kavurun.

3. Patates, havuç ve brokoliyi ekleyip karıştırın. Üzerine su veya tavuk suyu ekleyin ve sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.

4. Sebzeleri blenderdan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin. Arzu ederseniz süzgeçten geçirerek daha ince bir kıvam elde edebilirsiniz.

5. Sebze püresine sütü ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

6. Kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin.

7. Servis yaparken üzerine tereyağı ve taze baharatlarla süsleyin. Afiyet olsun!

Jamesdug · 8 May 2023

Malzemeler:

- 1 büyük boy pırasa
- 1 küçük boy kereviz kökü
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kereviz yaprağı
- 1 adet brokoli
- 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1/2 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı krema

Yapılışı:

1. Pırasa, kereviz kökü, soğan ve sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın. Kereviz yaprağını ince ince kıyın.

2. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Isınan yağa doğranmış sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika kadar kavurun.

3. Brokoliyi küçük parçalara ayırıp sebzelerin üzerine ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Tavuk suyunu (veya suyu) tencereye ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

5. Sebzeler piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve blender'dan geçirin. Kıvamı koyulaştırmak isterseniz daha fazla tavuk suyu veya su ekleyebilirsiniz.

6. Blender'dan geçirdiğiniz çorbayı tekrar tencereye alın ve süt ve kremayı ekleyin. Karıştırın ve ısıtın.

7. Brokoli çorbasını sıcak servis yapın. Üzerine taze kekik yaprakları veya rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

New Arrivals · 8 May 2023

Malzemeler:
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı brokoli
- 3 su bardağı tavuk veya sebzeli su
- 1 su bardağı süt
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
1. Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Tereyağını bir tencereye koyun ve eritin.
2. Soğanı ve sarımsağı tereyağında soteleyin.
3. Brokoliyi yıkayıp küçük parçalara ayırın ve soğanlarla birlikte soteleyin.
4. Üzerine tavuk veya sebzeli suyu ekleyip kaynatın.
5. Baharatlarını ekleyin ve 15-20 dakika pişirin.
6. Suyunu süzün ve blenderdan geçirin.
7. Lafısta ise süzgeçten geçirin.
8. Tekrar tencereye alın, süt ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
9. Servis yapın ve tadınızı çıkarın.

RobertSoola · 8 May 2023

Brokoli çorbası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

- 1 adet brokoli
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1 litre tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:

1. Brokolinin çiçeklerini ayırıp yıkayın ve ufak parçalara kesin. Patatesi, soğanı ve sarımsağı da küçük küpler halinde doğrayın.

2. Bir tencerede tereyağı veya zeytinyağını eritin. Soğanı ve sarımsağı kavurun. Patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

3. Brokolileri de tencereye ekleyin ve 5 dakika boyunca karıştırarak pişirin.

4. Tavuk veya sebze suyunu ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişirin.

5. Tencereyi ocaktan alın ve blender ile çorbanızı pürüzsüz hale getirin.

6. Çorbanızı tekrar tencereye koyun ve üzerine sütü ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın.

7. Çorbanızı servis yapacağınız kâselere boşaltın ve istediğiniz baharatlarla süsleyin. Afiyet olsun!

Ardil · 10 May 2023

Brokoli çorbası için gerekli malzemeler:

- 1 orta boy brokoli
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1. Brokoliyi saplarından ayırın ve yapraklarından ayıklayın. Yapraklarını ayıklamanıza gerek yok, çorba için kullanılan brokoli tüm parçalarıyla kaynatılacak.

2. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.

3. Bir tencereye tereyağını alın ve ısıtın. Daha sonra soğan ve sarımsağı ekleyin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun.

4. Üzerine unu ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.

5. Daha sonra tavuk veya sebze suyu ile karıştırarak çorba kıvamı alana kadar pişirin.

6. Brokoli parçalarını ekleyin ve brokoli yumuşayana kadar pişirin.

7. Karışımı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir çorba elde edin.

8. En son sütü ekleyip bir kez daha karıştırın.

9. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin.

10. Brokoli çorbanızı servis yapın ve dilerseniz üzerine taze kekik veya fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Oflaz · 10 May 2023

Brokoli çorbası tarifi:

Malzemeler:
- 1 adet orta boy brokoli
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- Rendera peyniri (rendelenmiş) (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve yıkayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın.
3. Derin bir tencereye tereyağı koyun ve eritin.
4. Soğanları ve sarımsakları tencereye ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
5. Unu ekleyin ve 1-2 dakika boyunca kavurmaya devam edin.
6. Tavuk veya sebze suyunu yavaş yavaş ilave edin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
7. Brokoliyi tencereye ekleyin ve 15-20 dakika boyunca pişirin.
8. Çorbayı blenderden geçirin veya çatalla ezerek püre haline getirin.
9. Tuz, karabiber ekleyip sütü ilave edin. Karıştırın ve kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin.
10. Çorbanızı servis tabağına alın. Üzerine isteğinize göre rendelenmiş rendera peyniri ekleyin.

Afiyet olsun!

ia69 · 10 May 2023

Malzemeler:
- 1 adet orta boy brokoli
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokolinin çiçeklerini saplarından ayırın ve yıkayın. Suyunu süzün ve küçük parçalara ayırın.
2. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
3. Tencereye tereyağı veya sıvı yağı ekleyin, ısınmasını bekleyin. Soğanları ekleyin ve kavurun.
4. Unu ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun.
5. Suyu veya tavuk suyunu ekleyin, karıştırın.
6. Brokoli parçalarını ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin.
7. Brokoli yumuşayıncaya kadar pişirin.
8. Pişirme işlemi bittikten sonra blendır ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.
9. Sütü ekleyin ve biraz daha kaynatın.
10. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Percybefly · 11 May 2023

Malzemeler:
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kereviz
- 1 adet karnabahar
- 3 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 su bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:
1. Kereviz, patates, havuç ve karnabaharı küp şeklinde doğrayın.
2. Derin bir tencereye zeytinyağı koyun, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ilave edin. Soğanlar kavrulup sarımsakların kokusu çıkana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
3. Doğranmış sebzeleri tencereye ekleyin ve hafifçe karıştırın.
4. Sebzelerin üzerini örtecek kadar tavuk suyu veya su koyun. Tencereyi kapağı kapalı olarak 20-25 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Sebzelerin tamamen yumuşamasını sağlayın.
5. Tencereyi ocaktan alın ve istediğiniz kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.
6. Turşu suyu ilave edin ve tekrar karıştırın. Çorbanın sıcaklığı hala yeterince yüksek değilse, tekrar ocağa koyun ve ısıtın.
7. Çorbaya süt, tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
8. Çorbayı servis kasesine doldurun ve isteğe göre taze sebzeler veya krutonlar ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!

RaymondHer · 11 May 2023

Malzemeler:
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet brokoli
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın ve tereyağında kavurun.
2. Brokolileri küçük parçalara ayırın ve doğrayın. Soğan ve sarımsağın üzerine ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
3. Unu ekleyin ve 1-2 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
4. Tavuk suyunu (veya suyu) yavaş yavaş ekleyin ve karıştırarak kaynatın.
5. Tuz ve karabiberi ekleyin. Brokoliler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
6. Çorbayı blenderdan geçirin veya çatal ile ezerek püre haline getirin.
7. İsteğe bağlı olarak sütü ekleyin ve tekrar ısıtın. Servis yapın. Afiyet olsun!

BeelineDoHenry · 12 May 2023

Brokoli çorbası tarifi:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve saplarını doğrayın. Kuru soğanı da küçük küçük doğrayın.
2. Bir tavada tereyağını eritin ve soğanı ekleyerek kavurun.
3. Soğanlar pembeleştikten sonra brokoli saplarını ekleyin ve 5 dakika kavurmaya devam edin.
4. Brokoli çiçeklerini de ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Unu ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin.
6. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve karıştırın.
7. Karışımı ocaktan almadan önce pürüzsüz bir kıvam elde etmeden blender veya çırpıcı ile çırpın.
8. Sütü ekleyin ve karıştırın.
9. Tuz ve karabiber ilave ederek istediğiniz kıvama getirin.
10. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Ardıç · 12 May 2023

Malzemeler:

- 1 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Brokolinin saplarını ayırarak sadece çiçeklerini kullanın. Çiçekleri yıkayıp küçük parçalara ayırın.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Soğanları ekleyin ve kavurun.

4. Sarımsakları da ekleyip biraz daha kavurduktan sonra unu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Ardından brokoli çiçeklerini ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

6. Su veya tavuk suyunu ekleyin ve kaynatın. Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.

7. Blendere alın ve çorbayı pürüzsüz hale getirin.

8. Tekrar tencereye alın ve 1 su bardağı sütü ekleyin. İyice karıştırın.

9. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

10. Çorbayı servis yapmadan önce birkaç dakika daha kaynatın.

11. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Afşar · 16 May 2023

Brokoli çorbası tarifi aşağıdaki gibidir:

Malzemeler:
- 1 adet orta boy brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt veya krema
- Tuz, karabiber

Yapılışı:
1. Brokoliyi çiçekleri ve saplarına ayırarak hazırlayın. Sapları küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Tencereye yağı koyun ve eritin. Soğanları ince ince doğrayarak tencereye ekleyin ve kavurun.
3. Sarımsakları da ince ince doğrayarak tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Doğranmış brokolileri de tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
5. Tavuk veya sebze suyunu tencereye ekleyin, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
6. Brokoli yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Pişen karışımı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin ve tencereye geri koyun.
8. Süt veya kremayı tencereye ilave edin ve karıştırarak kısık ateşte 5-6 dakika daha pişirin.
9. Çorbanızı servis tabaklarına alarak sıcak servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak tereyağı, kruton veya rendelenmiş kaşar peyniri eklenebilir.

Afiyet olsun!

xoezew · 16 May 2023

Brokoli çorbası tarifi:

Malzemeler:
- 1 adet büyük boy brokoli (sadece çiçekleri kullanılacak)
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 5 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Brokolileri çiçeklerinden ayırın ve yıkayın.
2. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
3. Soğanı soyup küçük şekilde doğrayın.
4. Sarımsakları da ince yemeklik şekilde doğrayın.
5. Tencereye tereyağını koyup, eritin.
6. Soğan ve sarımsakları tereyağında soteleyin.
7. Daha sonra patatesleri ekleyin ve 3-4 dakika kadar kavurun.
8. Sonra brokolileri de ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
9. Tuz ve karabiber ekleyin.
10. Üzerlerini kapatacak kadar su veya tavuk suyu ekleyin.
11. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.
12. Piştikten sonra blenderdan geçirin.
13. Tekrar tencereye alın ve sütü ekleyin.
14. Kıvamı koyu ise su veya süt ekleyebilirsiniz.
15. İnce doğranmış taze fesleğeni ekleyin.
16. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Zackslib · 31 May 2023

Brokoli çorbası tarifi için:

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber (isteğe bağlı)
- Parmesan peyniri rendesi (üzeri için)

Yapılışı:
1. Brokolinin saplarını kesip ayırın. Çiçeklerini küçük parçalara ayırarak yıkayın ve süzün.
2. Kuru soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da doğrayın.
3. Bir tencereye tereyağını alarak eritin. Soğanları ve sarımsakları ekleyip kavurun.
4. Unu da ilave ederek birkaç dakika daha kavurun.
5. Tavuk suyunu (veya suyu) ve brokoli saplarını ekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 15 dakika kadar pişirin.
6. Sonra brokoli çiçeklerini de ilave edin ve 10 dakika daha pişirin.
7. Tuz ve karabiberle çorbanızı tatlandırın. İsteğe bağlı olarak kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
8. Son olarak sütü de ilave ederek karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
9. Blendırdan geçirerek çorbanızı pürüzsüz hale getirin.
10. Servis yaparken üzerine parmesan peyniri rendesi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Jasonfoelt · 31 May 2023

Brokoli çorbası tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

Malzemeler:
- 1 adet büyük boy brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- Çok az rendelenmiş muskat rendesi
- İsteğe bağlı: Rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış dereotu

Yapılışı:
1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve yıkayın.
2. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
3. Bir tencerede tereyağını eritin, soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
4. Unu ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun.
5. Tavuk veya sebze suyunu ekleyin ve karıştırarak kaynatın.
6. Brokoli parçalarını da ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin, brokoli yumuşayana kadar.
7. Sütü, tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin ve karıştırın.
8. Çorbayı blenderdan geçirin veya el blenderi ile püre haline getirin.
9. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Servis ederken üzerine kıyılmış dereotu serpin.

Afiyet olsun!

Çağın · 7 Haz 2023

Malzemeler:
- 1 adet brokoli
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. Brokoliyi küçük parçalara ayırın, soğanı da küçük doğrayın.
2. Tencerede tereyağı eritin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
3. Unu ekleyin ve un kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
4. Tavuk veya sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
5. Brokoli parçalarını da tencereye ekleyin ve 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
6. Pişen çorbanın içine sütü ekleyin ve tekrar karıştırın.
7. Karabiber ve tuz ekleyin.
8. Blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin.
9. Servis yapmadan önce üzerine tereyağını eritin ve çorbanın üzerinde gezdirin.

Afiyet olsun!

Benzer konular	Forum			Tarih
Brokoli ve tavuklu yemek nasıl yapılır?	🏅 Spor 🍎 Beslenme 🩺 ve Sağlık 💪	8	775	27 Mar 2023
Brokoli turşusu nasıl yapılır?	🏅 Spor 🍎 Beslenme 🩺 ve Sağlık 💪	9	581	27 Mar 2023
Brokoli çorbası nasıl yapılır?	🏅 Spor 🍎 Beslenme 🩺 ve Sağlık 💪	7	498	27 Mar 2023

Brokoli çorbası tarifi nedir?

Paylaşımı Faydalı Buldunuz mu?

Evet

Hayır

ErSan KaRaVeLioĞLu

Brokoli çorbası tarifi nedir?​

Benzer konular

Brokoli çorbası tarifi nedir?