Bamya çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler:
- 500 gram taze ya da donmuş bamya
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3-4 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz ve karabiber
- Limon (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Bamya saplarını kesip ayıklayın ve yıkayın.
2. Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.
3. Tereyağını tencereye alın ve eritin.
4. Soğan ve sarımsağı tencereye ilave edip kavurun.
5. Unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
6. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
7. Bamya ekleyin ve karıştırın.
8. Üzerine su veya tavuk suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
9. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
10. Bamya yumuşayana kadar pişirin.
11. Servis yaparken üzerine limon sıkabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Malzemeler:
- 200 gram bamya
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 litre su
- Tuz

Yapılışı:
1. Bamya, patates ve havuçları yıkayıp küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanı ve sarımsakları da küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Tencereye zeytinyağını koyup soğanı ve sarımsağı kavurun.
4. Domates salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
5. Küçük parçalar halinde kestiğiniz bamya, patates ve havuçları da tencereye ekleyin.
6. Baharatları da ekleyip karıştırın.
7. Üzerine su ilave edip kaynatın.
8. Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirin.
9. Piştikten sonra tuzunu ayarlayın.
10. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Bamya çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

- 2 su bardağı bamya
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

İşte bamya çorbasının yapılışı:

1. İlk olarak bamyalı temizleyin. Bamyanın uçlarını kesip kabuklarını soyun. Ardından tuzlu suda 15 dakika bekletin ve suyunu süzün.

2. Soğanı küçük küçük doğrayın. Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Doğranmış soğanı ekleyip kavurun.

3. Soğanlar kavrulduktan sonra unu ilave edin ve unun rengi dönene kadar kavurun.

4. Domates salçasını da ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Sonra süzdüğünüz bamyaları tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.

6. Ardından suyu ilave edin ve bamyalar yumuşayana kadar pişirin. Karışım kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

7. Pişen çorbayı blenderdan geçirin veya el blenderı ile çorbayı püre haline getirin.

8. Tuz, karabiber ve isterseniz pul biber ile çorbayı tatlandırın. Birkaç dakika daha kaynatın ve ardından ocaktan alın.

9. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine limon sıkıp, maydanoz veya nane ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bamya çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:

- 1 su bardağı kuru bamya
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
- 1 su bardağı yoğurt
- Tuz, karabiber
- Limon (isteğe bağlı)

İşte bamya çorbasının yapılışı:

1. Bamya, soğan ve sarımsağı yıkayın ve doğrayın.
2. Tencereye sıvı yağını koyun ve ısıtın. Doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
3. Ardından bamya ve unu ekleyin. Unu kavurarak kokusu çıkana kadar karıştırın.
4. Karışıma et suyunu veya tavuk suyunu ekleyin. Karışımı karıştırarak kaynamaya bırakın.
5. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısık ateşe alın ve karışımı kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha pişirin.
6. Ayrı bir kapta yoğurdu çırpın ve çorbanın içine azar azar ekleyin. Yoğurdu çorbaya eklerken sürekli karıştırın.
7. Son olarak tuz ve karabiberle çorbayı tatlandırın ve isterseniz limon sıkarak servis yapabilirsiniz.

Bamya çorbanız hazır! Afiyet olsun.

Bamya çorbası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı bamya
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı su veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Bamyalardaki uç kısımlarını kesip ayıklayın ve yıkayın. İsterseniz ortadan ikiye de bölebilirsiniz.
2. Soğanı doğrayın.
3. Bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Ardından unu ekleyip karıştırarak kavurun.
5. Domates salçasını ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.
6. Bamyaları tencereye ekleyin ve karıştırın.
7. Su veya tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
8. Kaynadıktan sonra altını kısarak bamyalar yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 30-40 dakika sürebilir.
9. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
10. Çorba tamamen piştikten sonra ocaktan alıp sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bamya çorbası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı taze veya dondurulmuş bamya
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı yoğurt (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Bamyanın uç kısımlarını kesin ve gerekirse fasulyelerin üzerindeki tüyleri temizleyin. Eğer dondurulmuş bamya kullanıyorsanız, paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.
2. Soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin.
3. Bir tencereye sıvı yağı koyup ısıtın. Ardından soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
4. Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
5. Bamya ve tavuk/sebze suyunu tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek karıştırın.
6. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve bamyanın yumuşayıp çorba kıvamına gelene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Çorba piştikten sonra blender veya çırpıcı yardımıyla püre haline getirin.
8. Limon suyu eklemek isterseniz ekleyin ve iyice karıştırın.
9. İsteğe bağlı olarak üzerine yoğurt ve kıyılmış maydanoz ekleyerek servis yapabilirsiniz.
10. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!