Badem ezmesi nasıl yapılır?

Badem ezmesi yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı badem
- 2 çorba kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve bademleri fırın tepsisine yayın.
2. Bademleri 10-15 dakika boyunca fırında kavurun. Kavrulmuş bademlerin üzerindeki kabukları soyun.
3. Kavrulmuş bademleri mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin.
4. İsterseniz bal, tuz ve sıvı yağı da ekleyip karıştırın.
5. Badem ezmeniz hazır! İsteğinize göre ekmek dilimleri, meyveler veya krakerlerle servis yapabilirsiniz.

Badem ezmesi yapmak için şu malzemeler gereklidir:

- 2 bardak badem
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı)

Bademleri fırın tepsisine yayın ve 180 derece fırında 10-12 dakika kadar kavurun. Bademlerin renklerinin açılması ve hafifçe kızarması yeterlidir.

Kavrulan bademleri bir mutfak robotuna veya blendera koyun ve yüksek hızda yaklaşık 5-10 dakika boyunca işlem yapın. Arada bir robotunuzu durdurun ve içindeki bademleri spatula ile karıştırın.

Bademlerin doğal yağlarının serbest bırakılması için bu işleme süresince devam edin. Bademler ezildikçe doğal badem yağını açığa çıkaracaklardır. Mutfak robotunuzun/blederinizin oldukça güçlü bir modeli yoksa, her 1-2 dakikada bir ara vermeniz gerekebilir.

Bademler ezilerek krema kıvamına gelene kadar işlemi sürdürün. İsteğe bağlı olarak bal veya pekmez ekleyin ve birkaç saniye daha işleme devam edin.

Badem ezmesi hazır! Kavanoza koyun ve birkaç ay boyunca kullanabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak için buzdolabında tutabilirsiniz ancak yağ özelliği nedeniyle bu şekilde sertleşebilir. Ayrıca, bademi farklı şekillerde öğütmekle farklı aromalar elde edebilirsiniz. Örneğin, kabuklu bademlerin öğütülmesi farklı bir aroma sağlayabilir.

Badem ezmesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

- 2 su bardağı badem
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ (hindistan cevizi yağı, ayçiçek yağı veya fındık yağı)
- 1 yemek kaşığı bal veya mısır şurubu (isteğe bağlı)
- Bir çimdik tuz

Bademleri fırın tepsisine yayarak 180°C'lik fırında 10-12 dakika kızartın. Sıcak bademleri bir kağıt havlu üzerine dökün ve soğumasını bekleyin.

Soğuyan bademleri bir mutfak robotunda iyice öğütün. Bu esnada bitkisel yağı, bal veya mısır şurubu ve tuzu ekleyin. Devam ettirirken ara ara karıştırarak yaklaşık 10 dakika boyunca pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar işlemi sürdürün.

Hazırlanan badem ezmesini hava almayan bir kavanozda saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Badem ezmesi yapmak için şu malzemeler gereklidir:

- 2 su bardağı badem
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1-2 kaşık badem yağı (isteğe bağlı)

Bademleri fırında kısık ateşte 10-15 dakika kadar veya kavrulmuş bademler kullanarak bademleri lezzetlendirebilirsiniz. Daha sonra bademleri biraz soğumaya bırakın.

Bademleri blender veya öğütücü yardımıyla ezin. Badem unu haline gelene kadar öğütün. Daha sonra badem ununun içerisine tuz ekleyin ve karıştırın.

Daha sonra badem ezmesinin kıvamını ayarlamak için badem yağı ekleyebilirsiniz. Eğer daha kremamsı bir badem ezmesi istiyorsanız, daha fazla yağ ekleyebilirsiniz.

Badem ezmesi yaparken bal eklemek isterseniz, blenderda bademlerle birlikte balı da ekleyebilirsiniz.

Badem ezmeniz hazır. Küçük cam kavanozlara koyarak uzun süre saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Badem ezmesi yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 su bardağı badem
- 2 yemek kaşığı tatlandırıcı (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı:
1. Fırını 175°C'ye kadar ısıtın.
2. Bademleri fırın tepsisine yayın ve 10-12 dakika boyunca fırında hafifçe kızarana kadar kavurun. Bademlerin yanmaması için ara ara kontrol edin.
3. Kavrulan bademleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Soğuyan bademleri mutfak robotuna ekleyin ve yüksek hızda yaklaşık 5-7 dakika boyunca öğütün. Ara ara makinayı durdurarak bademleri kaşıklardan kenarlara doğru sıyırın.
5. Bademlerin yağını salması ve kıvamını alması için biraz bekleyin. İsteğe bağlı olarak tatlandırıcı ve tuz ekleyebilirsiniz.
6. Bademler kremamsı bir kıvam alana kadar öğütmeye devam edin.
7. Hazırlanan badem ezmesini bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın. Tüketmeden önce buzdolabında bekletmeniz daha iyi sonuç verecektir.

Not: Badem ezmesi yaparken bademlerin öğütülmesi zaman alabilir. Ayrıca elde edilen ezme kıvamını isteğinize bağlı olarak daha pürüzsüz hale getirebilirsiniz.