Andız, Andizaceae familyasına ait, çamgiller familyasından olan bir ağaç türüdür. Türkiye'de yaygın olarak yetişen bir ağaç türüdür. Andız ağacının meyvesi irice ve oval şekildedir. Andız meyvesi yenilebilir olmasıyla bilinse de ağacın yaprakları ve çam kabuğu gibi diğer kısımları da farklı amaçlarla kullanılmaktadır. Ayrıca Andız yağı da sağlıklı yağlar arasında yer almaktadır. Andız yağı özellikle cilt sağlığı, saç sağlığı, bağışıklık sistemini destekleme ve mide rahatsızlıklarına iyi gelme gibi konularda kullanılmaktadır.