Turşu yapmak oldukça kolay bir işlemdir. Temel malzemeler turşuluk sebzeler ve turşu suyudur. İşte turşu yapmanın adımları:
Malzemeler:
- Sebzeler (salatalık, lahana, havuç, karnabahar vb.)
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sirke
- Sarımsak, maydanoz...