Uskumru balığı, Scomber scombrus olarak da bilinir ve Kuzey Atlantik ve Akdeniz gibi soğuk denizlerde yaşar. Yaklaşık 50 cm uzunluğa ve 1 kg ağırlığa kadar büyüyebilir. Yağlı ve lezzetli bir balık olan uskumru, omega-3 yağ asitleri, iyot, selenyum ve D vitamini gibi sağlıklı besinler açısından...