Midye, yumuşakçalar sınıfına ait, okyanuslarda ve tatlı su kaynaklarında yaşayan, çift kabuklu bir deniz ürünüdür. Kabuklu deniz ürünleri arasında popüler bir tattır ve çeşitli yemeklerde kullanılır.
Midyenin kabuğu ince ve serttir ve iki parçadan oluşur. Bir parçası düz, diğer parçası ise...