Biber, dünyanın birçok ülkesinde yetiştirilmektedir. En yaygın biber türleri arasında sivri biber, dolmalık biber ve acı biber bulunur. Biberin yetiştirildiği ülkeler arasında Türkiye, İspanya, Meksika, Ürdün, Hindistan, Çin, Amerika Birleşik Devletleri, İtalya, Hollanda, İsrail, Güney Afrika...