Pancar, çoğunlukla kırmızı veya sarı renkte olan bir kök sebzesidir. Genellikle şeker üretimi için yetiştirilir, ancak aynı zamanda taze veya pişmiş olarak tüketilebilir. Pancarın yaprakları da çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir ve oldukça besleyicidir. Ayrıca içeriğinde yüksek miktarda lif...