Balkabağı, Cucurbitaceae familyasından, genellikle büyük, turuncu renkli, sert kabuklu bir meyvedir. Yeni Dünya'da kökeni olan Balkabakları, özellikle akşamları eğlenceli kış yemekleri, tatlılar ve dondurmalar için popüler bir bileşen haline gelmiştir. Balkabakları birçok vitamin ve mineral...