Bamya, yuvarlak, uzun ve yeşil renkte bir sebzedir. Özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfağında sıklıkla kullanılır. İçerisinde yüksek miktarda lif, protein, vitamin ve mineral bulundurur. Bamya, çorba, yahni, dolma, salata ve güveç gibi yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca sağlık açısından da...