Ticari balıkçılık, büyük ölçekli ve genellikle endüstriyel amaçlarla yapılan balık avcılığıdır. Bu tür balıkçılıkta, yüksek verim elde edebilmek için özel olarak tasarlanmış çeşitli ekipmanlar kullanılır. Ticari balıkçılıkta kullanılan ekipmanlar, avlanacak balık türüne, bölgeye ve yönteme bağlı olarak değişiklik gösterir. Ancak genel olarak, balıkların daha verimli ve sürdürülebilir bir şekilde avlanmasını sağlayan gelişmiş araç ve gereçler tercih edilir.
İşte ticari balıkçılıkta kullanılan başlıca ekipmanlar:
İşte ticari balıkçılıkta kullanılan başlıca ekipmanlar:
Ticari Balıkçılıkta Kullanılan Ekipmanlar
1. Ağlar (Trol, Gırgır ve Sürütme Ağları)
Ağlar, ticari balıkçılıkta en yaygın kullanılan ekipmanlardır. Farklı ağ türleri, avlanacak balık türüne ve balıkçılık yöntemine göre değişiklik gösterir.a. Trol Ağları
- Kullanım Alanı: Dip balıkları ve derin su balıkları için kullanılır. Büyük teknelerden deniz dibine indirilen trol ağları, dipteki balıkları avlamak için geniş alanları tarar.
- Çalışma Prensibi: Ağ, iki ucu açık şekilde denizin dibine indirilir ve tekne ilerledikçe ağ deniz tabanında sürüklenir. Balıklar bu ağın içine toplanır.
b. Gırgır Ağları
- Kullanım Alanı: Gırgır ağları, özellikle yüzeye yakın yaşayan sürü balıkları (hamsi, sardalya, uskumru gibi) için kullanılır.
- Çalışma Prensibi: Ağ, bir sürü balığının etrafına atılarak çepeçevre sarılır. Ağın alt kısmı çekilerek kapatılır ve balıklar içeride hapsolur.
c. Sürütme Ağları (Seyyar Ağlar)
- Kullanım Alanı: Geniş deniz alanlarında kullanılan bu ağlar, balık sürülerini hedef alır. Bu ağlar, denizde sürüklenir ve balıklar içine hapsolur.
- Çalışma Prensibi: Genellikle açık denizlerde kullanılır ve avlanacak balık türüne göre ağın büyüklüğü ve gözenek yapısı değişir.
2. Palamut ve Kılıç Balığı için Kullanılan Uzatma Ağları
Uzatma ağları (ağ uzatma yöntemiyle kurulan ağlar), büyük boyutlu balıklar için kullanılır. Genellikle palamut, kılıç balığı, orkinos gibi büyük balıkları yakalamak için idealdir.Özellikleri:
- Uzun Yapı: Bu ağlar yüzlerce metre uzunluğunda olabilir ve balıkların yüzeye yakın veya açık denizde yakalanmasını sağlar.
- Pasif Çalışma: Uzatma ağları denize bırakılır ve sabit bir pozisyonda durur. Balıklar bu ağa takıldığında avlanmış olurlar.
3. Tuzaklar ve Kafesler
Ticari balıkçılıkta kullanılan bir diğer yaygın ekipman türü, tuzaklar ve kafeslerdir. Bu tuzaklar, genellikle yengeç, karides ve ıstakoz gibi kabuklu deniz canlılarını yakalamak için kullanılır.Özellikleri:
- Kafes Yapısı: Tuzaklar ve kafesler, suyun altına bırakılan büyük metal ya da plastik kafeslerdir. İçine yem konularak deniz canlıları kafese çekilir.
- Çıkışı Zorlaştıran Sistem: Tuzak içine giren deniz canlıları, dışarı çıkmakta zorlanır ve bu şekilde yakalanmış olur.
- Uzun Süre Bekleme: Tuzaklar, suyun dibine bırakılır ve birkaç saatten birkaç güne kadar orada bekletilebilir. Daha sonra kafesler çekilerek içindeki av çıkarılır.
4. Olta Takımları (Endüstriyel Oltalar)
Endüstriyel ölçekte kullanılan olta takımları, büyük miktarda balık yakalamak için geliştirilmiş özel sistemlerdir. Genellikle derin deniz balıkçılığında kullanılır.Özellikleri:
- Çok Sayıda Kanca: Endüstriyel oltalar, yüzlerce hatta binlerce kancadan oluşur. Bu kancalar bir hat üzerine dizilerek suya bırakılır.
- Büyük Balıklar İçin: Kılıç balığı, orkinos, palamut gibi büyük balıklar bu yöntemle avlanır.
- Otomatik Sistemler: Teknelerde kullanılan otomatik sistemler, oltaları çekmek ve kancadaki balıkları çıkarmak için kullanılır.
5. Elektronik Balık Bulucular (Sonar ve GPS)
Modern ticari balıkçılıkta, balık sürülerinin yerini belirlemek için gelişmiş elektronik balık bulucular ve sonar sistemleri kullanılır. Bu cihazlar, balıkçılara büyük sürülerin nerede olduğunu gösterir.Özellikleri:
- Sonar Sistemleri: Sonar cihazları, deniz tabanını ve su altındaki balıkları algılayan ses dalgaları kullanır. Bu cihazlar, balık sürülerinin derinliğini ve büyüklüğünü belirlemede etkilidir.
- GPS ve Haritalandırma: Balıkçı tekneleri, GPS sistemleri ile balık sürülerinin bulunduğu alanları belirler. GPS, balıkçılara avlanma alanlarına doğru en verimli rotayı bulma konusunda yardımcı olur.
6. Canlı Yem ile Avlanma Sistemleri
Bazı ticari balıkçılık yöntemlerinde, canlı yem kullanılarak büyük balıkların yakalanması amaçlanır. Canlı yemler, özellikle büyük ve yırtıcı balıklar için cazip bir yöntemdir.Özellikleri:
- Canlı Yem Kullanımı: Küçük balıklar canlı yem olarak kullanılır ve büyük balıkları çekmek için suya bırakılır.
- Kancalı Sistemler: Canlı yemler, kancalarla veya kafeslerle birlikte kullanılarak büyük balıkları çekmek için tasarlanmış sistemlere bağlanır.
7. Ağırlıklar ve Şamandıralar
Ağır balıkçılık ekipmanlarını sabitlemek ve deniz koşullarına karşı güvenli bir şekilde kullanmak için ağırlıklar ve şamandıralar kullanılır. Bu ekipmanlar, ağların ve oltaların doğru pozisyonda durmasını sağlar.Özellikleri:
- Ağ Sabitleyici Ağırlıklar: Ağlar ve kafeslerin deniz dibine oturmasını sağlamak için çeşitli ağırlıklar kullanılır.
- Şamandıralar: Ağlar ve tuzakların yerini belirlemek için şamandıralar kullanılır. Şamandıralar, ağların nerede olduğunu gösteren yüzeydeki işaretlerdir.
8. Balıkçı Tekneleri (Trol Tekneleri ve Balıkçı Gemileri)
Ticari balıkçılıkta, büyük miktarda balık yakalamak için özel olarak tasarlanmış balıkçı tekneleri ve gemiler kullanılır. Bu tekneler, gelişmiş ağ sistemleri ve otomatik avlama makineleri ile donatılmıştır.Özellikleri:
- Trol Tekneleri: Trol tekneleri, geniş trol ağlarını deniz tabanına indirip sürükleyerek balık yakalar. Genellikle büyük okyanus balıkçılığında kullanılır.
- Endüstriyel Balıkçı Gemileri: Endüstriyel balıkçı gemileri, ağların ve oltaların yanı sıra işleme, dondurma ve depolama ekipmanlarıyla donatılmıştır. Gemilerde yakalanan balıklar hemen işlenip dondurularak ticari pazarlara gönderilir.
9. Buzlama ve Soğutma Sistemleri
Ticari balıkçılıkta, yakalanan balıkların tazeliğini korumak için buzlama ve soğutma sistemleri kullanılır. Bu sistemler, denizde uzun süre kalan balıkçı teknelerinde oldukça önemlidir.Özellikleri:
- Buz Makineleri: Gemilerde bulunan buz makineleri, yakalanan balıkları hızla soğutarak taze kalmalarını sağlar.
- Soğuk Hava Depoları: Endüstriyel balıkçı gemilerinde büyük miktarda balık, soğuk hava depolarında dondurularak saklanır. Bu, balıkların bozulmadan limana ulaşmasını sağlar.