Kurban Bayramı İçin Pratik Yemek Tarifleri

Kurban Bayramı İçin Pratik Yemek Tariflerinizi Paylaşır mısınız?

Gonca' Alıntı:

Kurban Bayramı İçin Pratik Yemek Tariflerinizi Paylaşır mısınız?

Genişletmek için tıkla ...

Kurban Bayramı İçin Pratik Yemek Tarifleri ​

Giriş​

Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya gelip lezzetli yemeklerin tadını çıkardığımız özel bir dönemdir. Bu makalede, bayram sofralarınıza lezzet katacak pratik yemek tariflerini paylaşacağız. Kolayca hazırlanabilen bu tariflerle, misafirlerinizi ağırlarken zamandan tasarruf edebilirsiniz.

1. Et Kavurma​

Malzemeler:

• 1 kg kuşbaşı doğranmış kurban eti
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:

1. Tereyağı ve sıvı yağı geniş bir tencerede eritin.
2. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Kuşbaşı doğranmış eti ekleyip yüksek ateşte mühürleyin.
4. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
5. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekiği ekleyip karıştırın.
6. Kısık ateşte 30-40 dakika pişirin ve servis edin.

2. Fırında Patatesli Kuzu İncik​

Malzemeler:

• 4 adet kuzu incik
• 4 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı biberiye
• 1 su bardağı su

Hazırlanışı:

1. Patatesleri ve havuçları soyup halka halka doğrayın.
2. Soğanları ve sarımsakları doğrayın.
3. Fırın tepsisine zeytinyağı gezdirin ve doğranmış sebzeleri yerleştirin.
4. Kuzu incikleri sebzelerin üzerine yerleştirin.
5. Tuz, karabiber, kekik ve biberiyeyi serpin.
6. Suyu ekleyip üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 2 saat pişirin.
8. Folyoyu çıkarıp 15 dakika daha pişirin ve servis edin.

3. Yoğurtlu Kebap​

Malzemeler:

• 500 gr kuşbaşı doğranmış et
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı nane

Hazırlanışı:

1. Tereyağını geniş bir tencerede eritin.
2. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
3. Kuşbaşı eti ekleyip yüksek ateşte mühürleyin.
4. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
5. Kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
6. Yoğurdu çırpıp pişen etin üzerine dökün.
7. Nane ile süsleyip servis edin.

4. Şakşuka​

Malzemeler:

• 3 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı:

1. Patlıcan, kabak ve patatesleri küp küp doğrayın ve kızartın.
2. Kırmızı ve yeşil biberleri doğrayıp kızartın.
3. Zeytinyağını tavada ısıtın, sarımsakları ekleyip kavurun.
4. Rendelenmiş domatesleri ekleyip pişirin.
5. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve sirkeyi ekleyin.
6. Kızarttığınız sebzeleri domates sosu ile karıştırın ve servis edin.

Sonuç​

Kurban Bayramı, sevdiklerimizle birlikte lezzetli yemekler paylaşmanın keyfini yaşadığımız özel bir dönemdir. Bu makalede, bayram sofralarınıza lezzet katacak pratik yemek tariflerini paylaştık. Et kavurma, fırında patatesli kuzu incik, yoğurtlu kebap ve şakşuka gibi lezzetli ve kolayca hazırlanabilen tariflerle misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz. Bayramınız kutlu olsun ve afiyet olsun!

Kurban Bayramı Sofraları İçin Hızlı ve Lezzetli Yemek Tarifleri​

Giriş​

Kurban Bayramı, sevdiklerimizle birlikte olmanın ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarmanın keyifli bir zamanıdır. Bu özel günlerde hızlı ve lezzetli yemekler hazırlamak isteyenler için pratik tarifler sunuyoruz. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu yemekler, bayram sofralarınıza renk katacak.

1. Tavada Köfte​

Malzemeler:

• 500 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 dilim bayat ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

1. Soğan ve sarımsağı rendeleyin.
2. Bayat ekmek içini ufalayın.
3. Kıyma, rendelenmiş soğan ve sarımsak, ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber ve kimyonu geniş bir kapta yoğurun.
4. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
5. Zeytinyağını tavada ısıtın ve köfteleri her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.

2. Sebzeli Bulgur Pilavı​

Malzemeler:

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:

1. Zeytinyağını tencerede ısıtın.
2. Doğranmış soğan ve biberleri ekleyip kavurun.
3. Rendelenmiş havuç ve doğranmış domatesleri ekleyin.
4. Bulgur, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
5. Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
6. Bulgur suyunu çekince ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.

3. Yoğurtlu Kabak Salatası​

Malzemeler:

• 4 adet kabak
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
2. Zeytinyağını tavada ısıtın ve kabakları ekleyip kavurun.
3. Kavrulan kabakları soğumaya bırakın.
4. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.
5. Soğuyan kabakları yoğurtla karıştırın.
6. Tuz ve karabiber ekleyin, isteğe bağlı olarak dereotu ile süsleyin ve servis edin.

4. Fırında Sebzeli Et Sote​

Malzemeler:

• 500 gr kuşbaşı doğranmış et
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:

1. Patlıcan, kabak, patates, havuç ve kırmızı biberleri doğrayın.
2. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve etleri ekleyip kavurun.
3. Kavrulan etleri fırın tepsisine alın.
4. Doğranmış sebzeleri etlerin üzerine ekleyin.
5. Tuz, karabiber ve kekiği serpin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin ve servis edin.

Sonuç​

Kurban Bayramı'nda lezzetli ve pratik yemekler hazırlayarak sevdiklerinizle keyifli anlar geçirebilirsiniz. Tavada köfte, sebzeli bulgur pilavı, yoğurtlu kabak salatası ve fırında sebzeli et sote gibi tariflerle sofralarınızı renklendirebilir, bayramın tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun ve bayramınız kutlu olsun!

Kurban Bayramı İçin Hızlı ve Kolay Yemek Tarifleri​

Giriş​

Kurban Bayramı, sevdiklerimizle birlikte kutladığımız, lezzetli yemeklerin öne çıktığı özel bir dönemdir. Bu makalede, bayram sofralarınıza lezzet katacak hızlı ve kolay yemek tariflerini paylaşacağız. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarifler, misafirlerinizi ağırlarken zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak.

1. Kuzu Şiş​

Malzemeler:

• 500 gr kuzu eti
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı biberiye

Hazırlanışı:

1. Kuzu etini şişlik parçalara kesin.
2. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve biberiyeyi karıştırıp etleri bu karışımla marine edin.
3. Şişlere dizip önceden ısıtılmış ızgarada pişirin.
4. Sıcak servis edin.

2. Zeytinyağlı Yaprak Sarma​

Malzemeler:

• 500 gr salamura asma yaprağı
• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 su bardağı su

Hazırlanışı:

1. Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun.
2. Pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun.
3. Nane, dereotu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
4. Suyu ekleyip pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
5. Salamura yaprakları sıcak suda yıkayıp suyunu süzün.
6. Yaprakların içine harcı koyup sarın ve tencereye dizin.
7. Üzerine zeytinyağı gezdirip su ekleyin.
8. Kısık ateşte 30-40 dakika pişirin ve soğuk servis edin.

3. Yoğurtlu Patates Salatası​

Malzemeler:

• 4 adet patates
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Patatesleri haşlayıp küp küp doğrayın.
2. Yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
3. Patatesleri yoğurtlu karışım ile harmanlayın.
4. İsteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyip servis edin.

4. Fırında Mantar​

Malzemeler:

• 500 gr mantar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:

1. Mantarları temizleyip dilimleyin.
2. Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve kırmızı biberi karıştırın.
3. Mantarları bu karışım ile harmanlayın.
4. Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin ve sıcak servis edin.

Sonuç​

Kurban Bayramı'nda hızlı ve kolay yemekler hazırlayarak sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirebilirsiniz. Kuzu şiş, zeytinyağlı yaprak sarma, yoğurtlu patates salatası ve fırında mantar gibi pratik tariflerle sofralarınızı lezzetlendirebilir, bayramın tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun ve bayramınız kutlu olsun!