Kıyma ile Yapabileceğiniz Pratik, Nefis ve Lezzetli Yemek Tarifleri
Kıyma ile Sofranızı Şölene Dönüştürecek Enfes Fikirler
Kıyma, mutfakların olmazsa olmazı ve her yemekle uyum sağlayan bir malzeme! Hızlı, pratik ve lezzet dolu yemekler yapmak istiyorsanız kıyma tam aradığınız malzeme olabilir. İster klasik tariflere bir dokunuş katın, ister tamamen yaratıcı olun. İşte kıymayla hazırlayabileceğiniz birbirinden nefis tarifler!
1. Kıymalı Patates Oturtma
Pratik, Doyurucu ve Çok Lezzetli!
Malzemeler:- 300 gr kıyma
- 3-4 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
- Patatesleri yuvarlak dilimleyip kızartın.
- Kıymayı yağda kavurun, soğan ve sarımsağı ekleyin.
- Baharat ve salçayı ilave edip bir süre daha pişirin.
- Fırın tepsisine bir kat patates, bir kat kıyma koyun.
- Üzerine sıcak suyu ekleyip 180°C fırında 20 dakika pişirin.
2. Kıymalı Spagetti
İtalyan Mutfağından Pratik Bir Dokunuş
Malzemeler:- 300 gr kıyma
- 1 paket spagetti
- 2 domates rendesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, fesleğen
- Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
- Spagettiyi tuzlu suda haşlayın.
- Kıymayı yağda kavurun, ardından soğan ve sarımsağı ekleyin.
- Domates rendesi ve salçayı karıştırarak pişirin, baharatlarla lezzetlendirin.
- Haşlanmış spagettiyi sosla karıştırın.
- Üzerine parmesan ekleyerek servis edin.
3. Kıymalı Karnıyarık
Patlıcan ve Kıymanın Efsanevi Buluşması
Malzemeler:- 6 adet patlıcan
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 domates
- Tuz, karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
- Patlıcanları alacalı soyup kızartın ve ortalarını yararak fırın tepsisine dizin.
- Kıymayı, soğanı ve sarımsağı kavurun. Baharatlar ve salçayla lezzetlendirin.
- Hazırladığınız harcı patlıcanların içine doldurun.
- Üzerine dilimlenmiş domates koyarak 180°C’de 25 dakika pişirin.
4. Kıymalı Taco (Meksika Lezzeti)
Egzotik Bir Deneyim için İdeal
Malzemeler:- 300 gr kıyma
- Taco ekmeği veya lavaş
- 1 kırmızı biber
- 1 yeşil biber
- 1 domates
- Tuz, karabiber, kimyon
- Yoğurt ve rendelenmiş kaşar peyniri
- Kıymayı ve doğranmış biberleri tavada soteleyin.
- Baharatlarla tatlandırın ve doğranmış domates ekleyin.
- Hazırladığınız harcı taco ekmeklerine koyun.
- Üzerine yoğurt ve kaşar ekleyip sıcak servis edin.
5. Kıymalı Börek
Çayın Yanında Olmazsa Olmaz
Malzemeler:- 300 gr kıyma
- 3 adet yufka
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 yumurta
- Kıymayı soğanla kavurun, baharat ekleyerek harcı hazırlayın.
- Yufkaları süt ve yağ karışımıyla ıslatın.
- Harcı yufkaların içine koyarak rulo yapın.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180°C’de altın rengi olana kadar pişirin.
6. Kıymalı Yumurtalı Kavurma
Kahvaltılar İçin Protein Deposu
Malzemeler:- 200 gr kıyma
- 3 adet yumurta
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Soğanı tereyağında kavurun, ardından kıymayı ekleyin ve pişirin.
- Baharat ekleyin, üzerine yumurtaları kırarak karıştırın.
- Sıcak servis yapın.
7. Kıymalı Kabak Sandal
Hem Hafif Hem de Görsel Şölen
Malzemeler:- 4 adet kabak
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 domates
- 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
- Tuz, karabiber, pul biber
- Kabakları uzunlamasına ikiye bölün ve içlerini çıkararak sandal şekli verin. Hafifçe haşlayarak yumuşamalarını sağlayın.
- Kıymayı, doğranmış soğan ve sarımsakla kavurun. Salça, baharat ve doğranmış domatesi ekleyerek harcı hazırlayın.
- Hazırladığınız harcı kabakların içine doldurun ve fırın tepsisine dizin.
- Üzerine kaşar peyniri serpiştirerek 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
8. Kıymalı Mantı Tabağı (Kolay Mantı)
Mantı Severlere Pratik Bir Alternatif
Malzemeler:- 300 gr kıyma
- 1 paket küçük boy hazır yufka veya kare kesilmiş hamur
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber, kimyon
- Yoğurt (servis için)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Pul biber ve nane
- Kıymayı rendelenmiş soğan ve baharatlarla karıştırarak harç hazırlayın.
- Yufkaları karelere bölüp kıymalı harcı içine koyarak üçgen şekillerde kapatın.
- Bu parçaları tepside yağlayarak fırında altın rengi alana kadar pişirin.
- Üzerine yoğurt dökün, tereyağında kızdırılmış pul biber ve nane ile servis edin.
9. Kıymalı Mercimek Çorbası
Protein Deposu ve Sağlıklı Bir Başlangıç
Malzemeler:- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 150 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- Mercimeği yıkayıp bir tencereye alın, üzerine su ekleyip haşlayın.
- Ayrı bir tavada kıymayı soğanla kavurun, salçayı ve baharatları ekleyin.
- Kavrulan harcı çorbaya ekleyip blenderdan geçirin. Bir taşım kaynatın ve sıcak servis edin.
10. Kıymalı Kabak Mücveri
Farklı Bir Mücver Tarifi
Malzemeler:- 2 adet kabak
- 150 gr kıyma
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber, dereotu (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
- Kabakları rendeleyip suyunu sıkın.
- Rendelenmiş soğan, kıyma, yumurta, un ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Harcı kaşık yardımıyla kızgın yağda kızartın.
- Sıcak veya yoğurtla birlikte servis edin.
11. Kıymalı Omlet
Kahvaltıya Protein Bombası
Malzemeler:- 200 gr kıyma
- 4 yumurta
- 1 adet yeşil biber
- Tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tereyağında kıymayı ve doğranmış biberi kavurun.
- Yumurtaları çırpıp karışıma ekleyin.
- Omleti tavada altın rengi alana kadar pişirin.
12. Kıymalı Lahmacun
Evde Lahmacun Keyfi
Malzemeler:- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Maydanoz
- Tuz, karabiber, pul biber
- Lavaş ekmeği (pratik olması için)
- Kıyma, ince doğranmış soğan, domates ve maydanozu karıştırın. Baharatları ve salçayı ekleyin.
- Lavaşların üzerine ince bir kat harç sürün.
- 200°C fırında 10 dakika pişirin ve limonla servis edin.
Sonuç: Kıyma ile Sınırsız Lezzet Seçenekleri
Kıyma, sadece pratik bir malzeme değil; aynı zamanda sonsuz yaratıcılık sunan bir lezzet kaynağıdır. Bu tariflerle sofralarınıza hem çeşitlilik hem de unutulmaz tatlar katabilirsiniz.Siz bu tariflerden hangisini denemek istersiniz? Fikirlerinizi ve deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın!