Frenk İnciri ile Yapılan Popüler Tarifler
Frenk inciri, diğer adıyla dikenli armut veya Hint inciri, kaktüs meyvesi olarak bilinir ve tatlı, ferahlatıcı bir lezzeti vardır. Bu egzotik meyve, hem sağlık faydaları hem de mutfaktaki çok yönlü kullanımı ile dikkat çeker. Frenk inciri, tatlılardan içeceklere, salatalardan soslara kadar birçok farklı tarifte kullanılabilir. İşte Frenk inciri ile yapılabilecek popüler ve lezzetli tarifler:1. Frenk İnciri Smoothie
Malzemeler:
- 2 adet Frenk inciri (soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 muz
- 1 su bardağı süt (veya badem sütü)
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Buz küpleri
Hazırlanışı:
- Frenk incirini soyup iç kısmını blender’a koyun.
- Muz, süt ve balı ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Buz küpleri ile servis yapın.
2. Frenk İnciri Dondurması
Malzemeler:
- 4-5 adet Frenk inciri (soyulmuş ve püre haline getirilmiş)
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
- Frenk incirlerini blender’da püre haline getirin.
- Yoğurt, bal ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Karışımı dondurma kabına koyup derin dondurucuda 4-5 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin.
3. Frenk İnciri Salatası
Malzemeler:
- 3 adet Frenk inciri (soyulmuş ve dilimlenmiş)
- 1 avuç roka
- 1 avuç bebek ıspanak
- 1/2 su bardağı beyaz peynir (veya keçi peyniri)
- 1/4 su bardağı ceviz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
Hazırlanışı:
- Roka ve ıspanak yapraklarını yıkayıp salata tabağına alın.
- Üzerine dilimlenmiş Frenk incirlerini, beyaz peyniri ve cevizleri ekleyin.
- Zeytinyağı ve balzamik sirkeyi karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
- Hafifçe karıştırarak servis yapın.
4. Frenk İnciri Tatlısı
Malzemeler:
- 5 adet Frenk inciri (soyulmuş)
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
- Frenk incirlerini küçük küpler halinde doğrayın.
- Yumurtaları şekerle çırpıp sıvı yağ ve sütü ekleyin.
- Un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
- Doğranmış Frenk incirlerini karışıma ilave edin.
- Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.
5. Frenk İnciri Şerbeti
Malzemeler:
- 5-6 adet Frenk inciri
- 1 litre su
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
- Frenk incirlerini soyup küçük parçalara ayırın.
- Şeker ve su ile birlikte bir tencereye koyup kaynatın.
- Karışımı süzerek soğumaya bırakın.
- Limon suyu ekleyip buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
6. Frenk İnciri Sosu ile Izgara Tavuk
Malzemeler:
- 3 adet Frenk inciri (püre haline getirilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
- 4 parça tavuk göğsü
Hazırlanışı:
- Frenk inciri püresi, zeytinyağı, bal, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın.
- Tavukları bu sosla marine edip 1 saat buzdolabında bekletin.
- Izgarada veya tavada tavukları pişirin ve kalan sosu üzerine gezdirerek servis yapın.
Sonuç: Egzotik Tatlar ile Sofranızı Zenginleştirin!
Frenk inciri, hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılabilen eşsiz bir meyvedir. Doğal tatlılığı ve ferahlatıcı dokusuyla sofralarınıza egzotik bir dokunuş katar. İster hafif bir smoothie, ister şık bir salata yapın, bu özel meyve ile mutfağınızda fark yaratabilirsiniz.Final Mesaj: Frenk incirini denemekten çekinmeyin ve tariflerinize yaratıcılığınızı katın. Afiyet olsun!
Son düzenleme: