Balkabağıyla yapılan yöresel yemekler şunlardır:
1. Kabak tatlısı: Kabak, şeker, tarçın gibi malzemelerle yapılan tatlı.
2. Kabak mücveri: Kabak, un, yumurta gibi malzemelerle yapılan kızartılmış bir yemek.
3. Kabak dolması: Kabakların içi oyularak iç harcı konularak yapılan bir yemek.
4. Kabak çorbası: Kabak, soğan, patates gibi malzemelerle yapılan sulu bir çorba.
5. Kabak kebabı: Kabak, kıyma, soğan gibi malzemelerle yapılan bir kebap.
6. Kabak turşusu: Kabakların dilimlenerek sirke, tuz ve baharatlarla marine edilmesiyle yapılan bir turşu.
7. Kabaklı börek: Yufka, kabak ve peynir kullanılarak yapılan bir börek çeşidi.
8. Kabak reçeli: Kabak, şeker, limon suyu gibi malzemelerle yapılan bir reçel.
9. Kabaklı pilav: Pilava kabak eklenerek yapılan bir pilav çeşidi.
10. Kabaklı köfte: Kabak, kıyma, soğan gibi malzemelerle yapılan bir köfte türü.
1. Kabak tatlısı: Kabak, şeker, tarçın gibi malzemelerle yapılan tatlı.
2. Kabak mücveri: Kabak, un, yumurta gibi malzemelerle yapılan kızartılmış bir yemek.
3. Kabak dolması: Kabakların içi oyularak iç harcı konularak yapılan bir yemek.
4. Kabak çorbası: Kabak, soğan, patates gibi malzemelerle yapılan sulu bir çorba.
5. Kabak kebabı: Kabak, kıyma, soğan gibi malzemelerle yapılan bir kebap.
6. Kabak turşusu: Kabakların dilimlenerek sirke, tuz ve baharatlarla marine edilmesiyle yapılan bir turşu.
7. Kabaklı börek: Yufka, kabak ve peynir kullanılarak yapılan bir börek çeşidi.
8. Kabak reçeli: Kabak, şeker, limon suyu gibi malzemelerle yapılan bir reçel.
9. Kabaklı pilav: Pilava kabak eklenerek yapılan bir pilav çeşidi.
10. Kabaklı köfte: Kabak, kıyma, soğan gibi malzemelerle yapılan bir köfte türü.