Fıstık, kabuklu bir kuruyemiş türüdür ve genellikle çerez olarak yenir. Bademgiller familyasından olan fıstık, çeşitli türleri bulunur ve dünya genelinde farklı şekillerde kullanılır. Özellikle Ortadoğu mutfağı başta olmak üzere çikolata, pasta, kek, dondurma ve diğer tatlılarda sıkça...