Durian, Güneydoğu Asya'ya özgü bir meyvedir. Meyve, büyük boyutları, keskin dikenleri ve hoş olmayan kokusuyla tanınır. Meyvenin içinde sarımsı beyaz bir et bulunur ve sulu, kremsi bir dokusu vardır. Çok yönlü bir meyve olarak kabul edilir ve tatlı, ekşi, tatlımsı, baharatlı ve hatta sütlü...