Darı unu, genellikle hamur işleri, ekmek, börek, simit, poğaça, kek, kurabiye, pasta ve tatlılar gibi gıda ürünlerinin yapımında kullanılır. Aynı zamanda çorba ve sosların da kıvamını artırmak için kullanılabilir. Darı unu glutensiz olduğu için bazı kişiler için buğday ununa daha iyi bir...