Demirhindi meyvesi genellikle Ağustos ve Eylül aylarında hasat edilir. Ancak meyvenin olgunlaşma süreci coğrafi koşullara, iklim şartlarına ve çeşitlere göre değişebilir. Genellikle meyveler sarı-kırmızı renk aldığında hasat edilebilirler. Meyveler dalından kolayca ayrılıyorsa da hasat...